La division Bioéconomie d’INNOV, située à Grand-Sault appuie l’industrie dans ses efforts de valorisation des bioproduits et dans l’implantation de bonnes pratiques agricoles et environnementales. Le centre peut compter sur une équipe d’experts multidisciplinaires et de l’équipement à la fine pointe de la technologie pour effectuer des analyses d’une grande variété de bioproduits tel que le houblon, le grain, le malt, les produits de fermentation, les sols, les plantes, etc. L’établissement est accrédité par Santé Canada pour la recherche sur le cannabis. L’équipe offre une variété de services, y compris le développement de nouveaux procédés, la priorisation des actions pour une meilleure adaptation aux changements climatiques et le soutien technique.