« Nous utilisons chaque jour les équipements que nous avons créés avec INNOV pour des étapes intégrales de notre processus de fabrication. »

– Larry Guay, président, Los Cabos Drumsticks

Située à Hanwell, au Nouveau-Brunswick, Los Cabos Drumsticks a évolué depuis sa fondation en 2005 en tant que petite entreprise familiale canadienne pour devenir l’une des marques de baguettes les plus connues en Amérique du Nord. INNOV a participé à la conception et à la construction de leur machine de triage, qui leur permet de maintenir une norme industrielle pour leurs produits en faisant correspondre le poids et le timbre de chaque paire de baguettes. Leurs produits sont distribués dans le monde entier.